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好味云南丨馋了!武定鸡的最佳“打开”方式→

云南发布
2024-08-25


武定柴火鸡

源自楚雄彝族自治州武定县

其以独特的烹饪方式和

浓郁的风味

备受食客们的喜爱


武定柴火鸡

采用传统的柴火炖煮

不仅保留了鸡肉的鲜嫩口感

更让鸡肉充分吸收了柴火的香气

味道更加浓郁

武定特有的调料和佐料

为这道菜肴增添了独特的口感和风味


作为已有600多年发展历史的

云南省优质品种武定鸡

在明清时期就享有盛名

武定柴火鸡不仅是一道美味的佳肴

更是云南地区文化和传统的体现


今天,小布带你一起

品味这道600多年发展历史的

柴火鸡

↓↓↓


资料:楚雄州委宣传部
信息员:佘蕊
编辑:陈皓






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